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Tipos de Mezclas

Se habla de dos clases de mezclas: homogéneas y heterogéneas:

• Mezclas Homogéneas : Son conocidas también bajo el nombre de disoluciones.

En estas el soluto, es decir la sustancia que se disuelve, ya sea en estado sólido, líquido o gaseoso, se dispersa en el disolvente (que suele encontrarse en estado líquido) en partículas de tamaño muy reducido.

Los componentes de la mezcla no son identificables a simple vista; su composición seguirá siendo constante.

Un ejemplo: el aire; agua + alcohol; agua + azúcar;  una aleación; etc.

• Mezclas Heterogéneas: Son conocidas también con el nombre de suspensiones.

Se caracterizan por poseer moléculas de gran tamaño, de tal forma que algunas pueden percibirse por el ojo humano.

Estas mezclas no son uniformes, y el disolvente se encuentra en mayores proporciones que el soluto. Los componentes de esta mezcla son identificables a simple vista.

Un ejemplo: ensalada de frutas; agua con aceite; mayonesa; gelatina; arena + agua; etc

Trabajo

 
Tarea

1)  Define la palabra  Aleación e identifica el tipo de mezcla al que pertenece.

2) Completa los componentes que forman cada una de las siguientes aleaciones:

            Bronce = __________ + ______________

            Acero =  __________ + ______________

            Latón =  __________ + ______________

  

3) Clasifica en Elemento (E)  y  Compuesto (C) cada uno de los siguientes ejercicios.

H₂O₂           (agua oxigenada)        →    ______

N₂                                              →    ______

Cobre                                         →    ______

NH₃ (amoniaco)                        →    ______

Azufre                                        →    ______

NaCl (cloruro de sodio)             →    ______

C₁₁H₂₂O₁₁ (azúcar común)  →    ______

O₂                                           →    ______

4) Clasifica en:           Sustancia Pura (SP)

                                Mezcla Homogénea (HO)

                                Mezcla Heterogénea (HE)

Lejía                 →    ______

 Vinagre             →    ______

Granito             →    ______

 Cartón              →    ______

 Gaseosa           →    ______

     
              Sal                    →    ______

Alcohol             →    ______

Sodio               →    ______

Limonada              →    ______

Bronce                  →    ______

Ensalada de frutas  →    ______

Latón                    →    ______

Pintura                   →    ______

Cuarzo                  →    ______

Refresco                →    ______

Arroz con pollo      →    ______

            Acero                    →    ______

Estados de Agregación de la materia

Estados de Agregación de la Materia

Estados  Tradicionales de  la  materia

En este gráfico observaremos  cómo trabajan las fuerzas de cohesión y repulsión para cada estado tradicional de la materia.

                         
                                   Fc > Fr                     Fc = Fr                           Fc < Fr

En resumen podemos decir:

Nota:

• No todos los líquidos fluyen a la misma velocidad. A los líquidos que fluyen lentamente se les denomina viscosos. 
• Los gases se difunden; es decir, se mezclan con otros materiales gaseosos, líquidos o sólidos. Es lo que ocurre al destapar un frasco de perfume: sus vapores se mezclan con el aire.

        

Estado Plasmático (4to estado)

Es el llamado cuarto estado de la materia.  

Conforma más del 99% de nuestro universo visible y se obtiene sometiendo a un gas a muy altas temperaturas (más de 5000 °C) y presiones extremadamente altas, haciendo que los impactos entre los electrones sean muy violentos, separándose del núcleo y dejando sólo átomos dispersos.

El plasma, es así, una mezcla de núcleos positivos y electrones libres, que tiene la capacidad de conducir electricidad. 

Algunos ejemplos de plasmas son:

Artificialmente

·       En los televisores o monitores con pantalla de plasma.

·       En el interior de los tubos fluorescentes , focos ahorradores (iluminación de bajo consumo).^[

·       Materia expulsada para la propulsión de cohetes.

·       Las descargas eléctricas de uso industrial.

Terrestres

·       Los rayos durante una tormenta.

·       La ionosfera.

·       La aurora boreal.

  Espaciales y astrofísicos:

·       Las estrellas (por ejemplo, el Sol).

·       Los vientos solares.

·  El medio interplanetario  y el medio interestelar (la materia entre las estrellas) y el medio intergaláctico (la materia entre las galaxias).

·       Las nebulosas intergalácticas.

Superfluído: Condensado de bose - Einstein (5to estado)

                                                    Ver el siguiente video

 


 

Estados  Especiales  de  la  materia 

§                    Estado Cristalino.- Un cristal es un sólido homogéneo que presenta una estructura interna ordenada de sus partículas al pasar del líquido o gas al estado sólido. Esto se debe a que sus átomos, moléculas o iones están a distancias fijas; es decir, presentan un orden invariable. Estos átomos forman poliedros o formas geométricas, los cuales toman el nombre de cristales. Entre ellos tenemos: cuarzo, mica, asbesto, espato de Islandia, etc.

§                  Estado Amorfo.- Amorfo, literalmente hablando, significa sin forma. Es una de las estructuras que pueden adoptar los materiales en estado líquido y en estado gaseoso. No muestra formas geométricas o poliédricas, debido a que sus átomos están distribuidos sin ningún orden ni simetría. Por ejemplo: el vidrio, almidón, alquitrán, cal, etc.

§                   Estado Coloidal.- La materia se encuentra finamente dividida en partículas pequeñísimas llamadas miscelas, que no son visibles a simple vista, sólo mediante microscopio electrónico.

Tarea

Encuentra las siguientes palabras:

• SOLIDO
• GASEOSO
• PLASMATICO
• SUPERFLUIDO
• AMORFO
• CRISTALINO
• BOSE EINTEIN
• COLOIDAL
• BAJA TEMPERATURA
• VISCOSIDAD
• LIQUIDO